Spargelcreme
Tomatenconsomé
mit Basilikum-Quark-Klößchen
Hauptgänge:
Kabeljaufilet mit Rahm-Wurzelsauce
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
Gebratenes Maishähnchen „Saltimbocca“
mit Tagliatelle und Zucchini-Scheiben
Gesottener Tafelspitz
mit „Grüner Sauce“ und neuen Kartoffeln, dazu Brokkoli-Karotten-Gemüse
Dessertvariation “Künzeller Stuben”
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